Herzhafte und süße Rezepte

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Fresubin – Rezepte

Fresubin bietet eine umfassende Auswahl an unterschiedlichen Produkten und Geschmacksrichtungen, und sorgt so für abwechslungsreichen Genuss. Dennoch sollten während einer längerfristigen Einnahme von Trinknahrung Ihre normalen Mahlzeiten Priorität haben.

Wir haben für Sie verschiedene Rezepte entwickelt und ausprobiert. Damit können Sie Ihre tägliche Extraportion an Energie und Nährstoffen abwechslungsreich und lecker zu Ihren täglichen Mahlzeiten passend zubereiten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit den Rezepten und guten Appetit!

Hier können Sie die Rezept-Sammlung downloaden als PDF (19MB)
Fruchtgelee
Level
2
3min
168kcal
Fruchtgelee

Zutaten

200 ml  ProvideXtra DRINK (Geschmack nach Belieben)
1  Pck. Götterspeise

Zubereitung

Die Götterspeise wie auf der Packung beschrieben zubereiten, dabei 200 ml kaltes Wasser durch ProvideXtra DRINK ersetzen und je nach Geschmack mit Zucker oder Süßstoff süßen. Alternativ können Sie auch 50 g Dosenfrüchte hinzugeben.

Nährwerte pro Portion

Energie 168 kcal
Eiweiß 7,8 g
Kohlenhydrate 34,3 g
Fett 0 g

ProvideXtra DRINK Kirsche

ProvideXtra DRINK Kirsche

Gazpacho
Level
2
20min
418kcal
Gazpacho

Zutaten

200m Fresubin 2 kcal DRINK Tomate-Karotte
1 kleine Zwiebel
1/2 Gurke geschält
2-3 Tomaten
1/2 Paprikaschote
1 Scheibe Toast oder Weißbrot
2 EL Weißweinessig
2 EL Olivenöl
150 ml kalte Gemüsebrühe
 Salz,  Pfeffer,  Knoblauch, Chili

Zubereitung

Das Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Alle Zutaten, einschließlich Fresubin 2 kcal DRINK Tomate-Karotte, im Mixer pürieren. Dies muss eventuellin mehreren Schritten durchgeführt werden. Hierzu bei jedem Schritt etwas von der Gemüsebrühe hinzugeben.

Das Brot zur Bindung ebenfalls in den Mixer geben. (Die Brotmenge kann je nach gewünschter Konsistenz variiert werden.) Während des Mixens langsam Olivenöl hinzugeben und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili würzen.

In eine große Schüssel füllen, gut umrühren und im Kühlschrank für mindestens eine Stunde abkühlen lassen

Nährwerte pro Portion

Energie 418 kcal
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 43 g
Fett 23 g

Fresubin 2 kcal DRINK Tomate-Karotte

Fresubin 2 kcal DRINK Tomate-Karotte

Geflügelsuppe
Level
1
30min
841kcal
Geflügelsuppe

Zutaten

200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
100 g  Truthahnbrust, küchenfertig
20 g  Butter
30 g  Zwiebeln
150 ml  Fleischbrühe (1 Tasse)
20 ml  Sahne, 30 %
30 g  Mehl, Type 405 (2 EL)
10 g  Petersilie, gehackt (2 TL)
Curry, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Salbei

Zubereitung

Putenbrust und Zwiebeln in feine Streifen schneiden, in Butter andünsten und mit Curry bestäuben. Mit 3/4 der Brühe ablöschen und garen. Das Mehl mit der restlichen Brühe glattrühren und die Suppe damit binden. Fresubin 2 kcal DRINK Neutral hinzugeben, unter Rühren erhitzen und abschmecken.

Petersilie unter die fertige Suppe geben und anrichten; mit der Sahne garnieren.

Nährwerte pro Portion

Energie 841 kcal
Eiweiß 49,1 g
Kohlenhydrate 68,7 g
Fett 40,3 g

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Gemüseeintopf mit Rindfleisch
Level
1
40min
579kcal
Gemüseeintopf mit Rindfleisch

Zutaten

120 g  Rindfleisch (z.B. Beinscheibe)
50 g   Blumenkohl, TK
50 g  Karotten, frisch, küchenfertig
50 g  Sellerie, frisch, küchenfertig
50 g  Erbsen, TK oder frisch
100 g  Kartoffeln
5 g Butter (1 gestr. TL)
100 ml  Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie, Fleischbrühe,

Zubereitung

Gewürzte Fleischbrühe zum Kochen bringen und das in kleine Würfel geschnittene Rindfleisch dazugeben. Karotten, Sellerie und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu dem Rindfleisch geben. Erbsen und den in kleine Röschen geteilten Blumenkohl und die Butter ebenfalls hinzufügen und alles zu Ende garen.

Mit Fresubin 2 kcal DRINK Neutral auffüllen und abschmecken. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie darüber streuen.

Nährwerte pro Portion

Energie 579 kcal
Eiweiß 42,3 g
Kohlenhydrate 48,8 g
Fett 23,3 g

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Grüne Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
Level
1
15min
758kcal
Grüne Erbsensuppe mit Wiener Würstchen

Zutaten

100 ml  Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
200 g  Grüne Erbsen, TK oder frisch
150 g  Kartoffeln
100 ml Gemüsebrühe
10 g Butter (1 geh. TL)
20 g   Zwiebeln
100 g   Wiener Würstchen
Salz, Pfeffer, Majoran

Zubereitung

Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Erbsen und die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen, würzen und kochen.

Nach Ende der Garzeit den Eintopf pürieren. Fresubin 2 kcal DRINK Neutral hinzufügen, unter ständigem Rühren erwärmen und abschmecken.

Die Würstchen in Scheiben schneiden und zur Suppe geben.

Nährwerte pro Portion

Energie 758 kcal
Eiweiß 37,3 g
Fett 37,5 g
Kohlenhydrate 66,7 g

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Gratiniertes Lachsfilet
Level
1
25min
537kcal
Gratiniertes Lachsfilet

Zutaten

50 ml Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
150 g Lachs, frisch oder TK
30 ml / 3 EL Sahne 30 %
20 g  Emmentaler gerieben 45 % Fett i.Tr.
Dill fein geschnitten
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Das Lachsfilet in eine Auflaufform legen. Die restlichen Zutaten verrühren, abschmecken und über den Fisch gießen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 °C für 15 Minuten überbacken.

Wenn sie tiefgekühlten Lachs verwenden, erhöht sich die Backzeit um etwa 5-10 Minuten.

Nährwerte pro Portion

Energie 537 kcal
Eiweiß 41,0 g
Kohlenhydrate 12,0 g
Fett 36,0 g

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Grießpudding
Level
4
35min
240kcal
Grießpudding

Zutaten

200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Aprikose-Pfirsich
200 ml Milch (3.5 %)
50 g Grieß
40 g Zucker
8 getrocknete Aprikosen

Zubereitung

Fresubin 2 kcal DRINK Aprikose-Pfirsich zusammen mit der Milch in einen Topf geben und erwärmen. Den Grieß dazugeben und 10 Minuten lang einrühren, bis der Grieß gequollen ist. Den Zucker und die kleingeschnittenen Aprikosen dazugeben. Den Pudding in 4 Förmchen geben und im vorgeheizten Ofen für 10 Minuten bei 180 °C backen. Den Pudding auskühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte pro Portion

Energie 240 kcal
Eiweiß 9,2 g
Kohlenhydrate 37,2 g
Fett 6,3 g

Fresubin 2kcal DRINK Aprikose-Pfisich

Fresubin 2kcal DRINK Aprikose-Pfirsich

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