Кукурузный крем-суп
с использованием напитка «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом
Ингредиенты
| 200 мл | «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом |
| 10 г | пшеничная мука (1 столовая ложка, без горки) |
| 10 г | сливочное масло (1 чайная ложка с горкой) |
| 100 мл | молоко (жирность — 3,5 %) |
| 50 мл | овощной бульон |
| 100 г | картофель (очищенный) |
| 120 г | сахарная кукуруза (глубокой заморозки или консервированная) |
| 40 г | болгарский перец |
| соль, перец |
Способ приготовления
- Приготовьте заправку для соуса, используя муку и сливочное масло, и залейте ее молоком и овощным бульоном. Мелко нарежьте очищенный картофель, добавьте половину от общего количества сахарной кукурузы и варите до готовности.
- По окончании добавьте мелко нарезанный перец.
- Пюрируйте оставшуюся сахарную кукурузу, добавив напиток «Фрезубин НАПИТОК 2 ккал» с нейтральным вкусом. Добавьте пюре в суп и варите, постоянно помешивая. Приправьте специями.
Общая информация
| Уровень сложности | 2 из 4 |
| Порция | 1 |
| Время | 30 мин. |
Пищевая ценность одной порции
| Энергетическая ценность | 774 ккал |
| Белки | 31,2 г |
| Жиры | 29,4 г |
| Углеводы | 94,3 г |
| Пищевые волокна | 0,0 г |
