Geflügelsuppe

Zutaten

200 ml	Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
100 g	Truthahnbrust, küchenfertig
20 g	Butter
30 g	Zwiebeln

150 ml	Fleischbrühe (1 Tasse)
20 ml	Sahne 30 %
30 g	Mehl, Type 405 (2 EL)
10 g	Petersilie, gehackt (2 TL)
	Curry, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Salbei

Putenbrust und Zwiebeln in feine Streifen schneiden, in Butter andünsten und mit Curry bestäuben. Mit 3/4 der Brühe ablöschen und garen. Das Mehl mit der restlichen Brühe glattrühren und die Suppe damit binden.
Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzugeben, unter Rühren erhitzen und abschmecken.