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Vegetable stew with beef

Gemüseeintopf mit Rindfleisch

mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral

Zutaten

120 gRindfleisch (z.B. Beinscheibe)
50 gBlumenkohl, TK
50 gKarotten, frisch, küchenfertig
50 gSellerie, frisch, küchenfertig
50 gErbsen, TK oder frisch
100 gKartoffeln
5 gButter (1 gestr. TL)
100 mlFresubin 2 KCAL Drink Neutral
Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie, Fleischbrühe,

Zubereitung

  1. Gewürzte Fleischbrühe zum Kochen bringen und das in kleine Würfel geschnittene Rindfleisch dazugeben. Karotten, Sellerie und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu dem Rindfleisch geben. Erbsen und den in kleine Röschen geteilten Blumenkohl und die Butter ebenfalls hinzufügen und alles zu Ende garen.
  2. Mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral auffüllen und abschmecken.
  3. Vor dem Servieren die gehackte Petersilie darüber streuen.

Allgemeine Informationen

Level2 von 4
Portionen1
Gesamtzeit40 Min.

Nährwerte pro Portion

Energie579 kcal
Eiweiß42,3 g
Kohlenhydrate48,8 g
Fett23,3 g