Gemüseeintopf mit Rindfleisch

Zutaten

120 g	Rindfleisch (z.B. Beinscheibe)
50 g	Blumenkohl, TK
50 g	Karotten, frisch, küchenfertig
50 g	Sellerie, frisch, küchenfertig
50 g	Erbsen, TK oder frisch
100 g	Kartoffeln
5 g	Butter (1 gestr. TL)
100 ml	Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
	Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie, Fleischbrühe,

Gewürzte Fleischbrühe zum Kochen bringen und das in kleine Würfel geschnittene Rindfleisch dazugeben. Karotten, Sellerie und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu dem Rindfleisch geben. Erbsen und den in kleine Röschen geteilten Blumenkohl und die Butter ebenfalls hinzufügen und alles zu Ende garen.
Mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral auffüllen und abschmecken.
Vor dem Servieren die gehackte Petersilie darüber streuen.