Zutaten
| 120 g | Hühnerbrustfilet |
| 20 g | Erbsen, grün, TK |
| 20 g | Champignons |
| 20 g | Spargel |
| 4 g | Weizenmehl (1 gestr. TL) |
| 4 g | Butter (1 gestr.TL) |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| Salz, Pfeffer, eventuell Curry |
Hühnerfrikassee
mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
Zubereitung
- Hähnchenbrust in 100 ml gewürzter Gemüsebrühe garen. Spargel, Champignons und Erbsen in Salzwasser dünsten. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen, mit Geflügelbrühe und Fresubin 2 KCAL Drink Neutral eine Soße zubereiten.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit dem Gemüse zu der Soße geben. Mit den Gewürzen abschmecken.
Allgemeine Informationen
| Level | 2 von 4 |
| Portionen | 1 |
| Gesamtzeit | 40 Min. |
Nährwerte pro Portion
| Energie | 390 kcal |
| Eiweiß | 41,2 g |
| Kohlenhydrate | 28,4 g |
| Fett | 12,2 g |
