Karamellcrème

Zubereitung

Zucker mit der Hälfte des Wassers zu Karamell kochen, mit dem restlichen Wasser ablöschen. Die Hälfte des Karamells in ein mit kaltem Wasser ausgespültes Förmchen geben.

Das restliche Karamell mit Sahne und Fresubin ENERGY FIBRE Drink Karamell auffüllen, bis es sich aufgelöst hat. 
Eingeweichte Gelatine hinzufügen, auflösen lassen und in das Förmchen füllen. Abkühlen lassen.