Zutaten
| 200 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 150 g | Lauch, küchenfertig |
| 100 ml | Fleischbrühe |
| 20 g | Butter |
| 10 g | Weizenmehl |
| 30 ml | Sahne (30 %) |
| Salz, weißer Pfeffer, Knoblauch |
Lauchcrèmesuppe
mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
Zubereitung
Den in feine Ringe geschnittenen Lauch in der Butter dünsten.
Die Fleischbrühe, Fresubin 2 KCAL Drink Neutral und die Sahne zu dem Lauch geben und erhitzen.
Das zuvor mit 1/4 der Fleischbrühe glattgerührte Mehl hinzufügen. Unter Rühren kurz ziehen lassen und abschmecken.
Allgemeine Informationen
| Level | 2 von 4 |
| Portion | 1 |
| Dauer | 25 Min. |
Nährwerte pro Portion
| Energie | 671 kcal |
| Eiweiß | 25.7 g |
| Fett | 42.4 g |
| Kohlenhydrate | 58.4 g |
