Bread dumplings

Semmelknödel

Fresubin 2 KCAL Drink

Zutaten

90 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
120 g Weizenbrötchen, altbacken
1 geh. TL Weizenmehl
40 g Zwiebelwürfel
1 geh. TL Butter
1 Ei (Gr. M)
Gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Die altbackenen Brötchen in Würfel schneiden (ca. 1 x 1 cm) und mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral übergießen, gut durchrühren und einige Zeit durchziehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel mit der Butter glasig dünsten und zu der Brötchenmasse geben. Mehl, Ei, Petersilie und die Gewürze dazugeben, gut durchkneten und abschmecken.

Aus der Masse 2 Klöße formen und in siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ziehen lassen.
 

Generelle Informationen

Level 2 von 4
Portion 1
Dauer 40 min

Nährwerte pro Portion

Energie 740 kcal
Eiweiß 31.8 g
Fett 25.1 g
Kohlenhydrate 95.6 g

Fresubin 2 kcal DRINK