Sådan gør du
- Bland æg, halvdelen af sukkeret (40 g) og vaniljesukker
med en håndmikser til det får en cremet konsistens - Tilsæt 100 ml Fresubin 2 KCAL Drink Jordbær og rapsolje
- Tilsæt derefter mel og bagepulver og bland godt sammen
- Hæld dejen over i 6 muffinforme og bag i forvarmet ovn
ved 180 °C i 20 minutter - Tag dem ud og lad kagerne afkøle
- Pisk flødeost sammen med 40 g sukker, 100 ml Fresubin 2 KCAL Drink Jordbær og pektin med en håndmikser til massen har fået en cremet konsistens. Sæt blandingen i køleskabet i 5-10 minutter og pisk igen
- Fordel cremen på de afkølede muffins og pynt efter ønske
