Leek cream soup

Porre/flødesuppe

Med Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Ingredienser

200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
150 g porre, klar til brug
100 ml bouillon
10 g hvedemel (1 tsk.)
30 ml piskefløde (30% fedt) (3 spsk.)
salt, hvid peber, hvidløg

Tilberedning

  1. Sautér den finthakkede porre i smørret.
  2. Tilsæt bouillon, Fresubin 2 kcal DRINK Neutral og fløde til porrerne, og opvarm det.
  3. Tilsæt det mel, der på forhånd er blandet grundigt med 1/4 af kødfonden.
  4. Lad det simre kortvarigt under omrøring, og smag til med salt og peber.

Generelle oplysninger

Sværhedsgrad 2 af 4
Portion 1
Tid 25 min.

Ernæringsoplysninger pr. portion

Energi 671 kcal
Protein 25,7 g
Fedt 42,4 g
Kulhydrat 58,4 g
Fibre 0,0 g

Fresubin-produkt