Sværhedsgrad: 2 af 4
Portion: 1
Tid: 40 min.
Tilberedning
- Bring den krydrede oksebouillon i kog og tilsæt oksekød i små tern.
- Skær gulerødder, selleri og kartofler i små tern og tilsæt dem til oksekødet.
- Tilsæt også ærter og blomkål, der er adskilt i buketter, og smør og lad det koge, indtil det er færdigt.
- Fyld op med Fresubin 2 kcal DRINK Neutral og tilsæt salt og peber.
- Drys med hakket persille før servering.
Ernæringsoplysninger pr. portion
| Energi | 579 kcal |
| Protein | 42,3 g |
| Fedt | 23,3 g |
| Kulhydrat | 48,8 g |
| Fibre | 0,0 g |
Ingredienser
| 100 ml Fresubin 2 kcal DRINK Neutral |
| 120 g oksekød |
| 50 g blomkål, dybfrosset |
| 50 g gulerødder, friske, klar til brug |
| 50 g selleri, frisk, klar til brug |
| 50 g ærter, dybfrosne eller friske |
| 100 g kartofler |
| 5 g smør (1 strøget teske) |
| salt, peber, hakket persille |
| oksebouillon |
