Crêpes gefüllt mit süßen Kastanien und Vanille-Crème

Zubereitung der Crêpes

Vermischen Sie Fresubin PROTEIN ENERGY Drink Nuss-Geschmack mit der Butter zu einer glatten
Masse. Fügen Sie das Mehl und die Eier hinzu und mischen Sie alles gut. Backen Sie die Crêpes in einerPfanne mit Butter oder Margarine aus.

Zubereitung der Kastaniencreme

Mischen Sie den Ricotta mit der Kastaniencreme. Geben Sie die Mischung auf die Crêpes und klappen Sie die Crêpes mit Hilfe eines Zahnstochers zu einer Art „Tasche“ zusammen.

Zubereitung der Vanille-Crème

Vermischen Sie das Eigelb mit dem Zucker und der Milch und geben Sie die Mischung in einen Topf. Erwärmen Sie alles und geben 2 Becher Fresubin 2 KCAL Crème Vanille hinzu. Legen Sie jeweils einen Crêpe auf einen Teller und bedecken Sie ihn mit der Vanille-Crème.