| 1 | Calshake Neutral |
| 200 ml | Fresubin 2 kcal DRINK Neutral |
| 240 ml | Vollmilch, 3.5 % |
| 200 g | Kartoffeln (3 mittelgroße) küchenfertig |
| 120 ml | Fleischbrühe |
| 15 g | Zwiebeln |
| 20 g | Schinkenspeck |
| Salz | |
| Muskat | |
| Majoran | |
| Pfeffer |
Kartoffelsuppe mit Majoran
mit Calshake Neutral
Zubereitung
Calshake Neutral mit der Milch im Shaker aufschütteln. Die geschälten Kartoffeln in der Brühe garen. Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden und bei mäßiger Temperatur braten, bis er etwas Farbe bekommt, die kleingewürfelten Zwiebeln hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten. Zu den gegarten Kartoffeln das aufgeschüttelte Calshake Neutral geben und mit einem Pürierstab zerkleinern. Den Schinkenspeck, die Zwiebeln und den Fresubin® 2 kcal DRINK Neutral hinzufügen, erhitzen und abschmecken.
Die Suppe anrichten und mit etwas frischem Majoran garnieren.
| Level | 2 von 4 |
| Portionen | 1 |
| Gesamtzeit | 25 Min. |
Nährwerte pro Portion
| Energie | 875 kcal |
| Eiweiß | 21.7 g |
| Kohenhydrate | 97.3 g |
| Fett | 36.4 g |
