Suplementos nutricionais em oncologia: como utilizá-los?

Durante o tratamento oncológico diversos efeitos colaterais como: náuseas, mucosite, inapetência, alteração de paladar, boca seca e obstipação podem interferir no consumo alimentar, fazendo com o que o paciente não atinja suas necessidades nutricionais.

De acordo com os guidelines mais atuais, o paciente oncológico necessita de 30-35 cal/kg e pelo menos 1,2 gr de proteína por kg/ dia. Dessa forma, um adulto de 70 kg precisa de pelo menos 2100 calorias e 84 gr de proteína.

A utilização de suplementos nutricionais em oncologia é uma estratégia para mantermos o estado nutricional adequado e preservar a massa muscular do nosso paciente. Estudos mostram que o uso deve ser contínuo de pelo menos 8 semanas de 1 a 2 doses diárias para que os benefícios sejam observados.

Pacientes bem nutridos cursam com melhor performance, menor tempo de hospitalização e menor chance de pausar ou retardar o tratamento ou sessões.

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Dicas para pacientes oncológicos manterem uso dos suplementos alimentares

E como fazemos para que esse paciente consiga manter o uso dos suplementos alimentares ou módulos durante toda sua trajetória? O consumo do suplemento nutricional pode ser “puro”, seja líquido ou reconstituído quando em pó.

Mas podemos usar a criatividade para que o consumo seja estimulado, confira aqui:

Vitaminas:
Suplemento + fruta congelada ou polpa da preferência

Mousse de maracujá:
Suplemento + 75 ml de suco concentrado de maracujá

Molhos para massa:
Molho habitual + 100 ml de suplemento sem sabor

Bolo gelado:
Bolo + 100 a 150 de suplemento alimentar baunilha ou sem sabor, embrulhar e levar para geladeira

Sopas e cremes:
Meia porção de sopa ou creme quente + 100 – 150 ml de suplemento sem sabor

Cafés, frapuccino:
50 ml de café + 100 ml de Suplemento chocolate/ baunilha/ sem sabor gelado

Pudim de frutas vermelhas:
200 ml de suplemento frutas vermelhas + 2 colheres de sopa de chia e geladeira por 8horas 

Smoothie:
1 banana congelada em pedaços + 1 frasco de suplemento gelado, bater no mixer

Patês, hommus:
Incluir módulo de proteína

Café com leite:
Incluir módulo de proteína

Cuscuz:
Hidratar 3 colheres de sopa com 100 ml de suplemento sem sabor ou baunilha e cozinhar no vapor.

Mingau:
Fazer um ponto mais duro, tirar do fogo e incluir 100-150 ml de suplemento

Dieta Pastosa (purês, carne batida):
Acrescentar suplemento líquido sem sabor até dar o ponto no processador ou incluir módulo na porção

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Por:
Nutricionista Simone Kakuchi – CRN3 19854