Mini Quiche de Ricota com Alho-poró
com Fresubin ® 2 kcal DRINK Neutro
Ingredientes:
| Massa: | 1 ovo |
| 1/2 cebola picada | |
| 2 c. sopa de azeite | |
| 1 frasco de Fresubin® 2 kcal DRINK Neutro (200mL) | |
| 2 c. sopa de queijo parmesão ralado | |
| 1 c. café de orégano | |
| 60g de farinha de trigo | |
| 40g de farinha de trigo integral | |
| 3g de fermento em pó | |
| Sal a gosto | |
| Ricota: | 100g de ricota fresca |
| 1 c. sopa de azeite | |
| 10 azeitonas verdes picadas | |
| 50g de alho-poró em rodelas finas |
Preparo:
No liquidificador, bata os ingredientes da massa: ovo, cebola, azeite, Fresubin ® 2 kcal DRINK Neutro, queijo parmesão, orégano, farinhas de trigo e trigo integral, sal e fermento. Reserve. Amasse bem a ricota com um garfo e acrescente todos os ingredientes para preparar a ricota temperada. Em forminhas de silicone, distribua a massa até a metade e acrescente a ricota temperada. Leve ao forno 180ºC por 15 minutos.
Produto Fresubin®:
Fresubin®2 kcal DRINK Neutro
Receita da:
Sonja Salles CRN-4 951002139
