Geflügelsuppe
mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
Zutaten
| 200 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 100 g | Truthahnbrust, küchenfertig |
| 20 g | Butter |
| 30 g | Zwiebeln |
| 150 ml | Fleischbrühe (1 Tasse) |
| 20 ml | Sahne, 30 % |
| 2 EL | Mehl, Type 405 |
| 2 TL | Petersilie, gehackt |
| Curry, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Salbei |
Zubereitung
Die Putenbrust und die Zwiebeln in feine Streifen schneiden, anschließend in Butter andünsten und mit Curry bestäuben. Mit 3/4 der Brühe ablöschen und garen. Das Mehl mit der restlichen Brühe glattrühren und die Suppe damit binden. Daraufhin den Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzugeben, unter Rühren erhitzen und abschmecken.
Petersilie unter die fertige Suppe geben, anrichten sowie mit der Sahne garnieren.
Generelle Informationen
| 2 von 4 | Level |
| 1 | Portion |
| 30 min | Dauer |
Nährwerte pro Portion
| 841 kcal | Energie |
| 49.1 g | Eiweiß |
| 40.3 g | Fett |
| 68.7 g | Kohlenhydrate |
