Rezept: Mit dem Fresubin 2 KCAL Drink in neutraler Geschmacksrichtung eine nährstoffreiche Erbsensuppe kochen.

Grüne Erbsensuppe mit Wiener Würstchen

mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral

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Dateiname
erbsensuppe-wiener-wuerstchen.pdf
Größe
755 KB
Format
pdf
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Zutaten

100 mlFresubin 2 KCAL Drink Neutral
200 gGrüne Erbsen, TK oder frisch
150 gKartoffeln
100 mlGemüsebrühe
1 TLButter
20 gZwiebeln
100 gWiener Würstchen
Salz, Pfeffer, Majoran

Zubereitung

Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Anschließend die Erbsen und die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Das Ganze mit der Gemüsebrühe auffüllen, würzen und kochen.

Nach Ende der Garzeit den Eintopf pürieren. Den Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzufügen und unter ständigem Rühren erwärmen und abschmecken.

Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Dazu können Sie nach belieben Schwarzbrot servieren.

Generelle Informationen

2 von 4Level
1Portion
15 minDauer

Nährwerte pro Portion

758 kcalEnergie
37.3 gEiweiß
37.5 gFett
66.7 gKohlenhydrate

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Grüne Erbsensuppe mit Wiener Würstchen

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