Grüne Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
Zutaten
| 100 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 200 g | Grüne Erbsen, TK oder frisch |
| 150 g | Kartoffeln |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Butter |
| 20 g | Zwiebeln |
| 100 g | Wiener Würstchen |
| Salz, Pfeffer, Majoran |
Zubereitung
Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Anschließend die Erbsen und die in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzugeben. Das Ganze mit der Gemüsebrühe auffüllen, würzen und kochen.
Nach Ende der Garzeit den Eintopf pürieren. Den Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzufügen und unter ständigem Rühren erwärmen und abschmecken.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Dazu können Sie nach belieben Schwarzbrot servieren.
Generelle Informationen
| 2 von 4 | Level |
| 1 | Portion |
| 15 min | Dauer |
Nährwerte pro Portion
| 758 kcal | Energie |
| 37.3 g | Eiweiß |
| 37.5 g | Fett |
| 66.7 g | Kohlenhydrate |
