Kürbiskartoffel - Eintopf
mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral
Zutaten
| 200 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 200 g | Kürbis, roh |
| 150 g | Kartoffeln, roh |
| 50 ml | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Milch (3.5 % Fett) |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
Zubereitung
Den geschälten Kürbis und die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit der Gemüsebrühe gar kochen, zwischenzeitlich die Milch hinzufügen und mit einem Pürierstab mixen. Fresubin 2 KCAL Drink Neutral dazugeben, nochmals erhitzen und abschmecken.
Tipp
Vor dem Servieren einige Tropfen Kürbiskernöl auf den Eintopf geben und mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Generelle Informationen
| 2 von 4 | Level |
| 1 | Portion |
| 25 min | Dauer |
Nährwerte pro Portion
| 596 kcal | Energie |
| 27.0 g | Eiweiß |
| 17.7 g | Fett |
| 80.1 g | Kohlenhydrate |
