Viver com disfagia

Caso tenha dificuldades para engolir (disfagia), líquidos espessados podem ajudá-lo a beber com confiança, contribuindo para uma deglutição mais segura e, ao mesmo tempo, mantendo-o bem hidratado e nutrido.¹⁻⁵ 

Seu fonoaudiólogo ou nutricionista recomendará o nível de espessamento IDDSI adequado para você, garantindo que as bebidas sejam seguras para engolir.⁶

Uma senhora segurando uma caneca roxa saboreia uma bebida espessada com sabor de baunilha em sua cozinha, como parte de sua ingestão nutricional diária e do tratamento da disfagia.

A linha Fresubin® para apoio à disfagia oferece alto teor de energia e proteínas em um formato prático, ajudando a garantir a nutrição quando há dificuldade para engolir líquidos finos. Disponível em dois formatos diferentes:

Espessantes (para preparar você mesmo)

Thick & Easy™ (à base de amido) | Thick & Easy Clear (à base de goma, resistente à amilase). Ajuste qualquer bebida ou alimento à espessura prescrita. Sabor neutro para ajudar a manter os sabores e rotinas familiares, ao mesmo tempo em que promove uma deglutição mais segura.

Thick&Easy e Thick&Easy Clear podem ser utilizados para ajustar a viscosidade de qualquer bebida, de modo a adequá-la ao nível IDDSI prescrito.

Produtos Fresubin por nível IDDSI

Além dos espessantes, alguns produtos já existentes na linha Fresubin também são classificados por nível de consistência IDDSI, oferecendo mais opções para quem vive com disfagia:

  • Fresubin PRO — Nível IDDSI 2 (levemente espesso)
  • Fresubin 3,2 kcal — Nível IDDSI 3 (moderadamente espesso)
  • Fresubin Creme — Nível IDDSI 4 (extremamente espesso)

Consulte seu fonoaudiólogo ou nutricionista para saber qual nível é o mais adequado para você.

Os produtos Fresubin PRO, Fresubin 3,2 kcal e Fresubin Creme são classificados por nível de consistência IDDSI, oferecendo opções complementares para o tratamento da disfagia no Brasil.

*Fresubin® Thickened e Thick & Easy™ são alimentos para fins médicos especiais, a serem utilizados sob supervisão médica. Destinam-se ao manejo dietético em casos de desnutrição ou risco de desnutrição, especialmente em casos de disfagia e/ou aumento das necessidades proteicas e energéticas.

1Burgos R, Bretón I, Cereda E, Desport JC, Dziewas R, Genton L, et al. Diretriz da ESPEN sobre nutrição clínica em neurologia. Clinical Nutrition. 2018;37(1):354-396.  

2Volkert D, Beck AM, Cederholm T, Cruz-Jentoft A, Hooper L, Kiesswetter E, et al. Diretriz prática da ESPEN: Nutrição clínica e hidratação em geriatria. Clinical Nutrition. 2022;41(4):958-989.  

3Gomes F, Schuetz P, Bounoure L, Austin P, Ballesteros-Pomar M, Cederholm T, et al. Diretrizes da ESPEN sobre suporte nutricional para pacientes de medicina interna com polimorbidade. Clinical Nutrition. 2018;37(1):336-353. 

4Royal College of Speech and Language Therapists. Documento de posicionamento sobre o uso de líquidos espessados no tratamento de pessoas com dificuldades de deglutição. RCSLT. Londres (Inglaterra); 2024.  

5McGinnis CM, Homan K, Solomon M, Taylor J, Staebell K, Erger D, et al. Disfagia: manejo interprofissional, impacto e atendimento centrado no paciente. Nutrição na Prática Clínica. 2019;34(1):80-95.

6Iniciativa Internacional de Padronização da Dieta para Disfagia (IDDSI). Estrutura da IDDSI (acessado/citado nos PDFs de origem: 16 de janeiro de 2024). Disponível em: https://iddsi.org/framework/