Pot-au-feu de bœuf
avec Fresubin 2 KCAL Drink Neutre
Ingrédients
120 g | bœuf |
50 g | chou-fleur |
50 g | carottes |
50 g | céleri |
50 g | petits pois congelés ou frais |
100 g | pommes de terre |
5 g | beurre |
100 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutre |
Sel, poivre, persil haché, bouillon de viande |
Préparation
- Faire frémir le bouillon de viande et y verser la viande de bœuf coupée en petits cubes. Couper les carottes, le céleri et les pommes de terre en dés et les ajouter à la viande. Ajouter les petits pois et le chou-fleur divisé en ses petits bouquets, ainsi que le beurre et laisser terminer la cuisson.
Ajouter Fresubin 2 KCAL Drink Neutre et vérifier l’assaisonnement.
Agrémenter de persil haché avant de servir.
Informations générales
Niveau | 2 sur 4 |
Portions | 1 |
Temps total | 40 min. |
Valeurs nutritives par portion
Energie | 579 kcal |
Protéines | 42,3 g |
Glucides | 48,8 g |
Lipides | 23,3 g |