โภชนาการในผู้สูงวัย
สูงวัยแบบแจ๋วๆ
รับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายเพื่อการมีสุขภาพที่แข็งแรง
หากรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลหรือน้อยเกินไปในแต่ละมื้อ อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดภาวะโภชนาการไม่สมดุลหรือการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เมื่อเวลาผ่านไปร่างกายอาจขาดสารอาหารที่จำเป็น และสัญญานของภาวะขาดสารอาหารก็จะปรากฎขึ้น
เรามักจะมุ่งให้ความสนใจกับการรักษาพยาบาลและยารักษาโรคต่างๆ แต่ในกลุ่มคนที่อายุ 65 ปีขึ้นไปนั้นการมีภาวะโภชนาการที่ดีต่างหากที่เป็นเรื่องสำคัญในการรักษาความแข็งแรงและการมีความสุขกับคุณภาพชีวิตที่ดี
เรื่องราวของจอห์น
จอห์นอายุ 75 ปีแล้ว ในอดีตเขาเคยเป็นครูสอนวิชาฟิสิกส์ หลังเกษียณเขาชอบใช้เวลากับเพื่อนสนิทของเขาและหลานสาว การสอนฟิสิกส์นั้นเป็นเรื่องของเหตุและผลที่ทำให้รู้สึกจริงจัง ดังนั้นจอห์นจึงผ่อนคลายด้วยการเล่นเปียโน และเข้าร่วมชมรมปลูกกุหลาบ คนในชมรมโหวตให้เขาเป็นประธานชมรมเพราะเขาเป็นคนมีน้ำใจและจัดการเรื่องต่างๆ ได้อย่างดี
เมื่ออายุมากขึ้น จอห์นพบว่าเขาดำเนินกิจวัตรประจำวันไม่ได้ราบรื่นอย่างเคย เขารู้สึกว่าการเป็นคนใจกว้างและเป็นคนยืดหยุ่นสำหรับเพื่อนๆ ทุกคนนั้นใช้พลังงานอย่างมากและกลายเป็นเรื่องที่ทำให้เขาเหน็ดเหนื่อยอย่างยิ่ง เขาเริ่มไม่อยากอาหาร และรับประทานน้อยลงเรื่อยๆ ส่งผลให้น้ำหนักของเขาลดลงเพราะอาหารที่รับประทานเป็นประจำนั้นให้พลังงานและสารอาหารไม่เพียงพออีกต่อไป