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Por qué es importante la nutrición en la enfermedad renal crónica

Cuando se vive con enfermedad renal crónica (ERC), lo que come es más importante que nunca. 

Una nutrición adecuada ayuda a proteger la función renal restante, controla los síntomas y le ayuda a sacar el máximo provecho de su vida en cada etapa de su enfermedad.

Fresubin explica que los signos de alerta de desnutrición en personas con enfermedad renal crónica (ERC) incluyen comer menos de lo habitual, pérdida de peso involuntaria, sensación de debilidad o cansancio, dificultad para terminar las comidas y pérdida de apetito. Si nota estos cambios, consulte a su equipo de atención médica.

Una alimentación saludable en cada etapa

La forma de nutrir su cuerpo con una mejor alimentación varía según la etapa en la que se encuentre. 

En las etapas iniciales, el enfoque se centra en equilibrar la energía y controlar ciertos nutrientes como la sal, el potasio y el fósforo. Si pasa a la diálisis, sus necesidades de proteínas aumentan para reemplazar lo que el tratamiento elimina de su cuerpo y para protegerlo contra el riesgo creciente de caquexia proteico-energética (PEW).

Fresubin explica cómo aumenta el riesgo de desnutrición con la ERC: el síndrome de pérdida proteico-energética (PEW) es una forma de desnutrición caracterizada por la pérdida de masa muscular y grasa. El PEW aumenta con el estadio de la ERC: alrededor del 2 % en los estadios 1 y 2 de la ERC, entre el 11 % y el 46 % en los estadios 3 a 5 (sin diálisis) y entre el 28 % y el 54 % en la hemodiálisis de mantenimiento

Su atención, su trayectoria

Una buena nutrición no es un plan único para todos. Su equipo de atención médica revisará periódicamente su dieta, los resultados de sus análisis de sangre y cómo se siente para garantizar que su plan siga siendo adecuado para usted. 

También se pueden recomendar suplementos nutricionales orales cuando la alimentación por sí sola no es suficiente para proporcionar energía a su cuerpo y favorecer su bienestar. 

Fresubin explica una serie de medidas prácticas para mejorar la ingesta de alimentos: 1. Realice comidas más pequeñas y frecuentes. 2. Consulte con su equipo de atención médica sobre una dieta adecuada para sus riñones. 3. Controle su peso, su nivel de energía y su apetito. 4. Pregunte por los suplementos nutricionales específicos para la enfermedad renal crónica (ERC), adaptados para este tipo de afección, que sean de alto contenido energético y bajo volumen.
1. Koppe L, Fouque D, Kalantar-Zadeh K. Kidney cachexia or protein-energy wasting in chronic kidney disease: facts and numbers. J Cachexia Sarcopenia Muscle. 2019;10(3):479–484. doi:10.1002/jcsm.12421