Mousse de Mirtilo e Baunilha
com Fresubin PRO Drink Baunilha
Ingredientes
1 | frasco de Fresubin PRO Drink Sabor Baunilha (bem refrigerado) |
1 | pera pequena |
1 | gota de extrato de baunilha |
1-2 | colheres de chá de mel ou açúcar, opcionalmente |
3-4 | colheres de sopa de sumo 100% de mirtilo* |
3-4 | colheres de pó de espessante instantâneo |
1-2 | colheres de chá de mel ou açúcar, se preferir |
Preparação
- Descascar a pera e cortar em pequenos pedaços. Ferver os pedaços de pera com o extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de água. Cozinhar em lume muito baixo durante 5 a 10 minutos, dependendo da maturação da pera. Retirar do lume e deixar arrefecer. Adoçar com mel ou açúcar, se preferir.
- Utilizando uma batedeira ou uma vara de arames, incorpore o Fresubin PRO Drink Baunilha com o sumo de mirtilo e o espessante em pó, durante 1 minuto ou até ficar cremoso. Misturar com mel ou açúcar, se preferir. Deixar a mousse repousar durante 2 a 3 minutos. Colocar a mousse numa taça e servir com os pedaços da pera de baunilha.
*O sumo 100% de mirtilo é um sumo sem adição de outros ingredientes que não o sumo espremido de mirtilo e água. Não contém açúcar nem adoçantes.
Informações gerais
Porções | 1 |
Tempo | 20 min. |
Informação Nutricional por Porção da Receita após preparação
Total | 568.0 kcal (2,378 kJ) |
Proteínas | 29.0 g |
Lípidos | 18.0 g |
Hidratos de Carbono | 62.0 g |