Apple cinnamon muffin

Muffin de maçã e canela

com Fresubin Jucy DRINK Maçã

Ingredientes

200 ml Fresubin Jucy DRINK Maçã
200 g farinha
3 colheres de chá fermento em pó
1 colher de chá canela moída
75 g açúcar mascavado macio
75 g manteiga derretida
1 ovo
1 maçã descascada e cortada (100 g)

Preparação

  1. Lubrifique ligeiramente doze formas para pão ou utilize doze formas de papel para muffins. Peneire a farinha, o fermento em pó e a canela numa taça, adicione o açúcar e misture. Bata levemente o ovo, misture com a manteiga derretida e adicione o Fresubin Jucy DRINK Maçã. Adicione líquido aos ingredientes secos e mexa. Não misture demasiado, pois tal irá fazer com que o muffin fique com textura de borracha. Por fim, mexa a maçã cortada e divida a mistura de forma igual entre as formas para pão ou as formas de papel.
  2. Coza num forno pré-aquecido a 200 °C durante 20 a 25 minutos, até a massa crescer e ficar dourada.

Informações gerais

Dificuldade 3 em 4
Porções 12
Tempo 40 min.

Informação nutricional por dose

Energia 177 kcal
Proteína 3,7 g
Gordura 6,0 g
Hidratos de carbono 26,0 g
Fibra 0,8 g

Produto Fresubin