Chopped pancakes with raisins ("Kaiserschmarrn")

Panquecas picadas com passas de uvas ("Kaiserschmarrn")

com Fresubin 2 kcal DRINK Baunilha

Descarregue a receita

Filename
panquecas-picadas-com-passas-de-uvas-kaiserschmarrn.pdf
Size
76 KB
Format
pdf
Descarregue a receita

Ingredientes

400 mlFresubin 2kcal DRINK Baunilha
100 mlleite gordo (3,5% de gordura)
4ovos
250 gfarinha peneirada
100 gpassas de uvas
sal, óleo, açúcar em pó

Preparação

  1. Separe a gema da clara dos ovos. Bata as gemas com o Fresubin 2 kcal DRINK Baunilha, o leite e uma pitada de sal. Adicione lentamente a farinha peneirada. Bata as claras até ficarem rígidas e incorpore na massa.
  2. Aqueça um pouco de óleo numa frigideira, verta a quantidade necessária de massa para a frigideira e deixe cozer em lume médio.
  3. Espalhe as passas de uvas sobre a massa e deixe-as afundar. Vire a massa e, quando já não estiver líquida, pegue em dois garfos e separe a panqueca em pequenos pedaços.
  4. Deixe a massa cozinhar durante um curto período de tempo e, em seguida, sirva em pratos quentes. Polvilhe com açúcar em pó e, se pretender, decore com amêndoas torradas.

Informações gerais

Dificuldade3 em 4
Porções4
Tempo30 min.

Informação nutricional por dose

Energia590 kcal
Proteína25,2 g
Gordura15,0 g
Hidratos de carbono87,0 g
Fibra3,8 g

Descarregue a receita

Panquecas picadas com passas de uvas ("Kaiserschmarrn")

Filename
panquecas-picadas-com-passas-de-uvas-kaiserschmarrn.pdf
Size
76 KB
Format
pdf
Descarregue a receita