Wir unterstützen Sie dabei, die Freude am Essen wiederzuentdecken! In unserer Rezeptbroschüre finden Sie spannende Tipps und leckere Rezepte.
Andickungsmittel zur sicheren Nahrungsaufnahme bei Schluckstörungen
Passen Sie durch die Verwendung unserer Andickungsmittel Ihre Ernährung an Ihre Schluckbeschwerden an und verlieren Sie die Angst vor dem Essen und Trinken. Betroffenen mit Schluckbeschwerden fällt es aufgrund der Verschluckungsgefahr schwer, flüssige Nahrung zu sich zu nehmen. Andickungspulver unterstützen sie bei Schluckstörungen, indem sie Flüssigkeiten andicken und somit ein leichtes und sicheres Schlucken ermöglichen.
Andickungsmittel von Fresenius Kabi
In unserem Produktsortiment finden Sie Andickungspulver, die zum schnellen Andicken von warmen und kalten Getränken und dünnflüssigen Speisen geeignet sind. Wenn Sie Flüssigkeiten andicken möchten, verwenden Sie doch unsere Produkte Thick & Easy und Thick & Easy Clear. Diese Andickungsmittel sind bei Schluckstörungen geeignet*.
*Um das passende Produkt für Ihre Bedürfnisse zu finden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, Logopäden oder Ernährungsberater.
Bei Betroffenen mit Schluckbeschwerden sind Funktionen beeinträchtigt, die am Schluckakt beteiligt sind. Daher sind Patienten oft nicht in der Lage, sicher zu schlucken. Detailliertere Informationen zu Schluckstörungen finden Sie in unserem Themenbereich Dysphagie (Schluckstörung).
Die Nahrung wird mit einem Andickungspulver versehen, damit Betroffene leichter und sicherer schlucken. Ein Andickungsmittel ist ein Bindemittel, um Nahrung in eine zähere, breiartige Konsistenz zu versetzen. Flüssigkeiten sind beim Schlucken schwieriger zu kontrollieren, sodass in dieser Situation eine hohe Verschluckungsgefahr besteht. Mit einer angedickten Kost wird diese Gefahr reduziert. Speziell entwickelte Andickungsmittel helfen dabei, die eigenständige Ernährung über angedickte Speisen und Getränke aufrechtzuerhalten. Das vereinfachte Schlucken beugt auch gezielt Mangelerscheinungen vor, da die Patienten wieder gewohnte Speisen zu sich nehmen können und somit ihr Körper die notwendigen Nährstoffe erhält. Das Pulver bindet die Flüssigkeit und gibt sie im Körper wieder ab, sodass keine Flüssigkeitsverluste entstehen.
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- Dateiname
- 7397721_Rezeptbroschüre_Thick-Easy Clear_11-2024_FIN-DIGITAL_0 (1).pdf
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- 1 MB
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Thick & Easy Getränkezubereitung
Zuerst die Flüssigkeit, dann das Pulver.
Thick & Easy Clear Getränkezubereitung
Zuerst das Pulver, dann die Flüssigkeit.
Häufig gestellte Fragen zu Andickungsmitteln
Unsere Andickungspulver sind geschmacksneutral. Der ursprüngliche Geschmack von Speisen und Getränken bleibt nach Anwendung erhalten.
Unser Tipp: Mit unserem Produkt Thick & Easy Clear verfärbt sich die Nahrung nach Anwendung nicht. Sie nehmen das verwendete Pulver optisch nicht wahr, sodass auch Ihr Appetit nicht beeinflusst wird.
Die angedickten Speisen können Sie je nach Wunsch auf verschiedene Art und Weise verarbeiten. Sie können diese erhitzen, kühlen oder einfrieren, da das Andickungspulver auch in kalten und warmen Speisen bis 70 Grad Celsius anwendbar ist. Die Variante Thick & Easy Clear ist amylaseresistent, das bedeutet, das Andickungspulver bleibt dauerhaft stabil, auch wenn es in Kontakt mit Speichel kommt.
Die Konsistenz der angedickten Speisen kann durch die Dosierung des Andickungsmittel variiert werden. Je nach Ausprägung der Schluckbeschwerden wird die Konsistenz entsprechend den Vorgaben des Therapeuten gewählt. Dünnbreiige Kost wie cremige passierte Suppen oder Obstmus eignen sich besonders bei schweren Schluckstörungen. Bei mittelschweren Beschwerden kann das Schlucken durch dickere Speisebreie erleichtert werden.
Thick & Easy
Die Zubereitung ist schnell und einfach. Rühren Sie das Andickungsmittel mit einem Schneebesen oder einer Gabel zügig in die Flüssigkeit oder die passierte Speise ein. Das Andickungspulver löst sich klümpchenfrei. Die gewünschte Konsistenz wird nach einer Minute erreicht.
Thick & Easy Clear
Empfohlene Pulvermenge zuerst in ein sauberes und trockenes Gefäß geben. Die gewünschte Menge Flüssigkeit oder passierte Speise zugeben, mit einer Gabel oder einem Schneebesen bis zur Auflösung des Pulvers gut verrühren. Für 2-3 Minuten in Ruhe stehen lassen.
Unser Tipp: Bittere Speisen und Getränken, beispielsweise Kaffee, können Sie zunächst mit etwas Wasser oder Milch verdünnen. Geben Sie noch etwas Zucker dazu. Anschließend dicken Sie Ihr Getränk oder Ihre dünnflüssige Speise an. Durch das Verdünnen wird der Bittergeschmack etwas gedämpft, der bei cremiger Konsistenz stärker empfunden wird.
