Saumon gratiné

La liste des ingrédients

• 50 mL Fresubin® 2 Kcal Drink Neutre
• 150 g saumon
• 30 mL crème fraiche (30 % matières grasses)
• 20 g emmental râpé
• Sel et poivre

Préparation

1. Placer le filet de saumon dans un moule.
    
2. Mélanger les ingrédients restants et verser les sur le poisson.
    
3. Parsemer d’emmental râpé et cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.