- Fresubin® PLANT-BASED
*Fresubin® Plant Based-Produkte sind Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, die unter ärztlicher Aufsicht anzuwenden sind. Zum Diätmanagement Versorgung von Patient:innen mit krankheitsbedingter Mangelernährung oder einem entsprechenden Risiko, insbesondere bei erhöhtem Energie- und Proteinbedarf.
1Cawood, A. L. (2012). Systematische Übersicht und Metaanalyse zu den Wirkungen von proteinreichen oralen Nahrungsergänzungsmitteln. Ageing Res Rev, 11(2), 278–296.
2Messina, M. (2022). Die gesundheitlichen Auswirkungen von Soja: Ein Leitfaden für medizinisches Fachpersonal. Frontiers in Nutrition, 9.
3Herreman, L., Nommensen, P., Pennings, B. & Laus, M. C. (2020). Umfassender Überblick über die Qualität von Proteinen pflanzlichen und tierischen Ursprungs auf der Grundlage des Verdaulichkeits- und essentiellen Aminosäure-Scores. Food Science & Nutrition, 8(10), 5379–
4Elorinne AL, Alfthan G, Erlund I, Kivimaki H, Paju A, Salminen I, et al. Nahrungs- und Nährstoffaufnahme sowie Ernährungsstatus finnischer Veganer und Nicht-Vegetarier. PloS One 2016;11:e0148235
5Alternative Proteinquellen: Ein Gleichgewicht zwischen Lebensmittelinnovation, Nachhaltigkeit, Ernährung und Gesundheit: Tagungsbericht eines Workshops. Nationale Akademien der Wissenschaften, Ingenieurwissenschaften und Medizin; Abteilung für Gesundheit und Medizin; Ausschuss für Ernährung und Lebensmittel; Food Forum; Nicholson A, Herausgeber. Washington (DC): National Academies Press (US); 2. Mai 2023