Waffels with morello cherries in a fruits of the forest sauce

Waffeln mit Schattenmorellen

mit Fresubin 2 kcal DRINK Vanille

Zutaten

200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Vanille
3 Eier
125 g weiche Butter
100 g Zucker
100 ml Milch 3.5 %
250 g Mehl
20 g Backpulver
1 Zitrone (Saft)
Salz, Zimt, Puderzucker
1 Glas Schattenmorellen
200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Waldfrucht
1 EL Zucker

Zubereitung

Eier trennen. Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Fresubin 2 kcal DRINK Vanille, Milch, Zitronensaft und je eine Prise Salz und Zimt zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver nach und nach einrühren. Das Eiweiß steifschlagen und unterheben.

Schattenmorellen ohne Saft und Zucker zu Fresubin 2 kcal DRINK Waldfrucht geben. Falls nötig, mit 2-3 EL Thick & Easy andicken. Kirschsaft wieder mit den Kirschen mischen.

Waffeln in einem Waffeleisen backen, mit Puderzucker bestreuen und die Kirschsoße dazu servieren.

Generelle Informationen

3 von 4 Level
4 Portionen
40 min Dauer

Nährwerte pro Portion

958 kcal Energie
23.6 g Eiweiß
39.9 g Fett
124.0 g Kohlenhydrate

Fresubin Produkt