العيش مع عسر البلع

يبدوأن خطة نظام غذائي فاتح للشهية ولذيذ غير قابلة للتنفيذ بينما تعاني من مشاكل البلع (عسر البلع). هذا يمكن أن يقلل من جودة حياتك بطريقة غير مستحبة. بسبب صعوبات البلع يزداد خطر الإصابة بالجفاف وسوء التغذية.

علاوة على ذلك: ببساطة، فإن مزج الطعام وتحويله إلى هريس متجانس يدمر أي متعة في الأكل والتذوق.
 

ومع ذلك: التعايش مع عسر البلع لا يعني التخلي عن وجبات جيدة!

الكثير من متعة الطعام بصرية. إذا بدت الوجبة جذابة، يمكن أن تحفز الشهية. للحفاظ على استمتاع مرضى عسر البلع بتناول الطعام، من المهم الحفاظ على التنوع في النظام الغذائي، والأطعمة المفضلة بشكل فردي في القائمة وإعداد وجبات شهية وجذابة.