Comprendre la dysphagie

La dysphagie désigne des troubles de la déglutition. Ceux-ci peuvent notamment se manifester par des fausses routes avec les aliments ou les boissons, une toux pendant ou après la déglutition, ou encore des difficultés à déplacer les aliments dans la bouche. Lorsque la déglutition n’est plus sûre ou efficace, manger et boire peuvent devenir plus difficiles. Avec un accompagnement adapté, il est toutefois possible d’adapter l’alimentation aux besoins individuels.1,2

Si vous constatez ces symptômes, parlez-en à votre médecin, à votre diététicienne ou diététicien, ou à un autre professionnel de santé.

Pourquoi la dysphagie est-elle un problème ? 55 % des personnes âgées souffrant de dysphagie sont exposées à un risque de malnutrition.

Un soutien pour la nutrition et la confiance au quotidien

Lorsque avaler devient difficile, l’impact va souvent bien au-delà de l’alimentation. La dysphagie peut compliquer le fait de manger et de boire et s’accompagner d’inquiétudes ou d’un sentiment d’incertitude.

Les suppléments nutritionnels oraux, adaptés à vos besoins individuels selon le modèle IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) pour les textures adaptées à la dysphagie4, peuvent contribuer aux apports alimentaires et hydriques dans le cadre de la prise en charge nutritionnelle.5,6

Avec l’accompagnement de votre équipe soignante, vous pouvez trouver des solutions adaptées à vos besoins personnels, à votre quotidien et à vos préférences.

La gamme Fresubin dédiée à la dysphagie est disponible sous divers formats, notamment l'épaississant alimentaire « Thick&Easy Clear », la crème Fresubin à la praline 2 kcal et la boisson épaissie Fresubin à la vanille de niveau 2.

Sur la bonne voie pour retrouver le plaisir de manger et de boire

Au début, chaque repas représentait un véritable défi. Par peur des fausses routes, il était plus facile d’éviter de manger et de boire. Avec le soutien de mon équipe soignante, nous avons trouvé les textures adaptées ainsi que des boissons épaissies qui ont rendu l’alimentation plus sûre et plus facile à gérer au quotidien.

Grâce à un suivi attentif et à un accompagnement adapté, j’ai progressivement pu reprendre des repas réguliers ainsi que des boissons de texture normale.

Une femme souriante, tenant un verre contenant une boisson vert clair, explique : « J'évitais de manger parce que j'avais peur de m'étouffer. Les liquides très fluides me faisaient tousser. Grâce à l'accompagnement médical, j'ai appris quelles textures me convenaient le mieux : les boissons légèrement épaissies étaient plus sûres. »

Gamme Fresubin pour la prise en charge de la dysphagie

Fresubin® propose des solutions nutritionnelles spécialement conçues pour les personnes atteintes de dysphagie (troubles de la déglutition). Des textures adaptées ainsi que des épaississants prêts à l’emploi peuvent contribuer à mieux adapter les aliments et les boissons aux besoins individuels et à soutenir la prise en charge nutritionnelle au quotidien.

Une dame tenant une tasse violette savoure une boisson Fresubin épaissie de niveau 2 à la vanille dans sa cuisine, dans le cadre de son apport nutritionnel quotidien et de la prise en charge de sa dysphagie.

Les frais de Fresubin sont-ils pris en charge par la caisse-maladie ?

Les produits Fresubin sont des denrées alimentaires destinées à des fins médicales spéciales pour la prise en charge diététique de la malnutrition liée à une maladie. Ils doivent être utilisés sous surveillance médicale.

Les frais liés aux aliments à boire et aux suppléments nutritifs oraux sont pris en charge par l’assurance obligatoire des soins,

  • lorsqu’ils sont prescrits par un médecin et
  • que les conditions médicales définies dans les directives de la GESKES sont remplies.

Pour savoir quels produits Fresubin sont prévus pour une prise en charge des coûts, consultez notre aperçu des aliments à boire et des suppléments nutritifs oraux. Vous trouverez l’indication correspondante dans la dernière ligne du tableau.

Parlez-en à votre médecin afin de savoir si les conditions d’une prise en charge des coûts sont remplies dans votre cas.

Grâce à notre sélecteur de produits, découvrez également les différents produits Fresubin et trouvez une solution adaptée à vos besoins nutritionnels.

Comment se porte votre état nutritionnel ?

Répondez à 5 questions courtes dans notre bilan nutritionnel et obtenez une première évaluation de votre risque potentiel de malnutrition.



Les produits Fresubin sont des aliments destinés à répondre aux besoins médicaux particuliers. La composition des produits a été spécialement adaptée aux patients souffrant de malnutrition ou présentant un risque de malnutrition. Ils doivent donc être utilisés exclusivement sous surveillance médicale.

1McCarty EB, Chao TN. Dysphagia and Swallowing Disorders. Medical Clinics of North America. 2021 Sep;105(5):939–54.

2McGinnis CM, Homan K, Solomon M, Taylor J, Staebell K, Erger D, et al Dysphagia: Interprofessional Management, Impact, and Patient-Centered Care. Nutrition in Clinical Practice. 2019 Feb;34(1):80–95.

3Rofes L, Arreola V, Almirall J et al. Diagnosis and Management of Oropharyngeal Dysphagia and Its Nutritional and Respiratory.Complications in the Elderly. Gastroenterol Res Pract. 2011;2011:1-13.

4IDDSI - International Dysphagia Diet Standardisation Initiative. www.iddsi.org

5Thibault R, Abbasoglu O, Ioannou E, Meija L, Ottens-Oussoren K, Pichard C, et al. ESPEN guideline on hospital nutrition. Clinical Nutrition. 2021 Dec;40(12):5684–709.

6Wu XS, Miles A, Braakhuis A. The Effectiveness of International Dysphagia Diet Standardization Initiative–Tailored Interventions on Staff Knowledge and Texture-Modified Diet Compliance in Aged Care Facilities: A Pre-Post Study. Current Developments in Nutrition. 2022 Apr;6(4):nzac032.