Niveau : 2 sur 4
Portions : 1
Temps total : 40 minutes
Préparation
- Faire frémir le bouillon de viande et y verser la viande de bœuf coupée en petits cubes.
- Couper les carottes, le céleri et les pommes de terre en dés et les ajouter à la viande.
- Ajouter les petits pois et le chou-fleur divisé en ses petits bouquets, ainsi que le beurre et laisser terminer la cuisson.
- Ajouter Fresubin® 2 KCAL Drink Neutre et vérifier l’assaisonnement.
- Agrémenter de persil haché avant de servir.
Valeurs nutritives par portion
| Énergie | 579 kcal |
| Protéines | 42,3 g |
| Glucides | 48,8 g |
| Lipides | 23,3 g |
Ingrédients
| 120 g bœuf |
| 50 g chou-fleur |
| 50 g carottes |
| 50 g céleri |
| 50 g petits pois congelés ou frais |
| 100 g pommes de terre |
| 5 g beurre |
| 100 ml Fresubin® 2 KCAL Drink Neutre |
| Sel, poivre, persil haché, bouillon de viande |
