Bánh Pancake

Ingredients

200 ml	Fresubin 2kcal Fibre Drink vị Vani
160 g	Bột mì
2	quả trứng
2	lòng trắng
8 thìa cà phê	Đường bột
2 thìa cà phê	Bột nở
2 thìa cà phê	Bơ hoặc dầu thực vật

Trộn 2 quả trứng với Fresubin Fibre Drink vị vani. Thêm bột mì, bột nở và đường vào trộn đều. Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi bông cứng và xếp thành bột. Để bột trong một giờ.
Đun chảy bơ, bơ thực vật trong chảo, đổ một muỗng bột vào và chiên trong 2 phút cho mỗi mặt. Thưởng thức bánh khi còn ấm.