Portionen: 6
Gesamtzeit: 9 Stunden (mit Einfrieren)
Zubereitung
Mixen Sie die gefrorenen Bananen und den Fresubin 3.2 KCAL Drink Vanille-Karamell-Geschmack in einem Mixer bis die Masse cremig ist. Geben Sie die Mischung in Stieleisformen und drücken Sie jeweils einen Holzstiel hinein. Für mindestens 8 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Nehmen Sie das Eis am Stiel vorsichtig aus den Formen. Erhitzen Sie in einem kleinen Topf das Kokosöl und vermischen Sie es mit Kakaopulver und Apfelsaftkonzentrat. Tauchen Sie das Eis am Stiel schnell zur Hälfte in die Flüssigkeit und bestreuen Sie es mit Mandelsplittern oder anderer Dekoration. Anschließend frieren Sie das Eis noch einmal kurz ohne die Eisformen für 15 Minuten ein, bis es servierfertig ist.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 353 kcal |
| Eiweiß | 8 g |
| Fett | 26 g |
| Kohlehydrate | 19 g |
| Ballaststofe | 4 g |
Zutaten
| 200 ml Fresubin 3.2 KCAL Drink Vanille-Karamell-Geschmack |
| 2 reife Bananen, gefroren (240 g) |
| 100 ml Kokosöl |
| 8 Esslöffel Kakaopulver (40 g) |
| 4 Teelöffel Apfeldicksaft (20 g) |
| 30 g Mandelsplitter |
