Level: 1 von 4
Portion: 1
Dauer: 60 min
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung garen und erkalten lassen. Den küchenfertigen Brokkoli blanchieren und ebenfalls kalt werden lassen.
Eine Auflaufform mit der Butter einfetten. Nudeln, Brokkoli und die Schinkenwürfel mischen und in die Auflaufform geben.
Fresubin 2 KCAL Drink Neutral, Ei und die Gewürze gut verrühren und die Masse damit übergießen. Den geriebenen Käse darüber streuen.
Den Auflauf bei ca. 160 °C 20-30 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 864 kcal |
| Eiweiß | 54.8 g |
| Fett | 34.9 g |
| Kohlenhydrate | 81.8 g |
Zutaten
| 100 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 80 g Nudeln (z.B. dünne Maccaroni) |
| 100 g Brokkoli (frisch oder TK) |
| 40 g Ei (Gr. M) |
| 60 g Gekochter Schinken, kleine Würfel |
| 10 g Butter (1 geh. TL) |
| 30 g geriebener Emmentaler 45 % Fett i.Tr. |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
