Level: 1
Portion: 1
Gesamtzeit: 15 Min.
Zubereitung
Kartoffel und Rüebli schälen und in kleine Würfel schneiden. Das gewürfelte Gemüse und die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Die Erbsen zugeben und weitere 5 Minuten kochen.
Fresubin® PRO Drink Neutral zugeben, auf Verzehrtemperatur erwärmen, nicht aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Nach Belieben mit Schnittlauch bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 642 kcal |
| Eiweiss | 34 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| Fett | 19 g |
Zutaten
| 1 Flasche Fresubin® PRO Drink Neutral |
| 1 Kartoffel |
| 1 Rüebli |
| 100 ml Gemüsebrühe |
| 50 g gefrorene Erbsen |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| 2-3 EL Zitronensaft |
| nach Belieben Schnittlauch |
