Pumpkin soup

Kürbissuppe

mit Fresubin 2 kcal DRINK Neutral

Zutaten

200 ml Fresubin 2 kcal DRINK Neutral
2 EL Zucker
50 g Butter
500 g Kürbisfleisch (Butternut)
250 ml Gemüsebrühe
250 ml Milch
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

Zu Beginn den Zucker in heißer Butter zergehen lassen und im Anschluss das geschälte und in Stücke geschnittene frische Kürbisfleisch 3-4 Minuten darin glasieren. Als nächstes Gemüsebrühe und Milch aufgießen und den Kürbis weichkochen.

Die Suppe fein pürieren. Zum Schluss Fresubin 2 kcal DRINK Neutral dazu gießen, mit Salz, Pfeffer und etwas gemahlenem Muskat abschmecken.

Die angegebenen Mengen reichen als Vorspeise für ca. 4-5 Portionen und als Hauptspeise für ca. 2 Portionen.

Generelle Informationen

2 von 4 Level
2 Portionen
25 min Dauer

Nährwerte pro Portion

619 kcal Energie
18.0 g Eiweiß
35.5 g Fett
56.4 g Kohlenhydrate

Fresubin Produkt