Préparation

1. Faire fondre le chocolat et le beurre dans un bol (au bain-marie ou au micro-ondes), puis laisser refroidir légèrement.
2. Mélanger les œufs avec Fresubin^® PRO CRÈME Cappuccino.
3. Ajouter le mélange chocolat-beurre fondu.
4. Incorporer la farine.
5. Verser la préparation dans un moule à gâteau.
6. Cuire au four à 160 °C pendant 15 minutes.

Astuce du chef : Pour un brownie encore plus gourmand, ajouter à la pâte 50 g de pépites de chocolat ou 75 g de noix de pécan avant la cuisson. Servir par exemple avec une boule de glace à la vanille ou au café, ou avec une petite portion de crème fouettée.