Preparazione

1. Sciogliere il cioccolato e il burro in una ciotola (a bagnomaria oppure nel microonde) e lasciare raffreddare leggermente.
2. Mescolare le uova con Fresubin^® PRO CRÈME Cappuccino.
3. Aggiungere il composto di cioccolato e burro fusi.
4. Incorporare la farina.
5. Versare l'impasto in una tortiera.
6. Cuocere in forno a 160 °C per 15 minuti.

Consiglio dello chef: per un brownie ancora più goloso, aggiungere all'impasto 50 g di gocce di cioccolato oppure 75 g di noci pecan prima della cottura. Servire il brownie, ad esempio, con una pallina di gelato alla vaniglia o al caffè oppure con una piccola porzione di panna montata.