Préparation

1. Émietter grossièrement les biscuits sablés.
2. Mélanger Fresubin^® PRO CRÈME Abricot-Pêche avec le fromage frais et le zeste de citron vert finement râpé.
3. Répartir une couche de biscuits émiettés au fond des verrines. Ajouter ensuite une couche de préparation au fromage frais. Répéter l'opération avec une nouvelle couche de biscuits puis une couche de préparation. Terminer avec le coulis d'abricot.
4. Déguster bien frais.

Astuce du chef : Pour encore plus de fraîcheur, ajouter quelques feuilles de basilic ou de menthe finement ciselées. Le fromage frais peut être remplacé par de la crème fouettée et les biscuits sablés par des biscuits à la cuillère.