Level: 2 von 4
Portionen: 4
Dauer: 30 min.
Zubereitung
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in 2 EL Öl einige Minuten braten und Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Wasser dazugeben und für 20 Minuten kochen.
Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzufügen und die Suppe pürieren. Mit Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
| Energie | 222 kcal |
| Eiweiß | 7.2 g |
| Fett | 9.3 g |
| Kohlenhydrate | 27.2 g |
Zutaten
| 200 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 6 Karotten |
| 500 ml Wasser |
| 2 EL Olivenöl |
| 2 Schalotten |
| Salz, Pfeffer, Petersilie |
