Level: 2 von 4
Portionen: 4
Dauer: 30 min
Zubereitung
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit den fein geschnittenen Schalotten in 2 EL Öl einige Minuten braten und Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Wasser dazugeben und für 20 Minuten kochen. Fresubin 2 KCAL Drink Neutral hinzufügen und die Suppe pürieren. Mit Petersilie garnieren.
Nährwerte pro Portion
| 222 kcal | Energie |
| 7.2 g | Eiweiß |
| 9.3 g | Fett |
| 27.2 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 200 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 6 Karotten |
| 500 ml Wasser |
| 2 EL Olivenöl |
| 2 Schalotten |
| Salz, Pfeffer, Petersilie |
