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Ernährung bei Erkrankungen

Viele Erkrankungen können Einfluss auf den Ernährungszustand und den Nährstoffbedarf haben.

Eine frühzeitige und bedarfsgerechte Ernährungstherapie kann dazu beitragen, die Nährstoffversorgung zu unterstützen und den individuellen Ernährungsbedarf besser abzudecken.

Fresubin bietet verschiedene Ernährungslösungen für Menschen mit einem besonderen medizinischen Ernährungsbedarf – von Trinknahrung über cremige Produkte bis hin zu Sondennahrung. Auf dieser Seite erfahren Sie, welche Rolle Ernährung bei unterschiedlichen Erkrankungen spielen kann und welche Informationen Ihnen auf den jeweiligen Themenseiten zur Verfügung stehen.

 

Warum Ernährung bei Erkrankungen wichtig ist

Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig, um den Körper jeden Tag mit Energie, Eiweiß, Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen zu versorgen. Bei bestimmten Erkrankungen kann der Bedarf an Nährstoffen steigen, während gleichzeitig die Nahrungsaufnahme erschwert ist – zum Beispiel durch Appetitlosigkeit, Kau- oder Schluckbeschwerden, Übelkeit, veränderten Geschmack oder körperliche Schwäche.

Bleibt die Nährstoffzufuhr über längere Zeit unzureichend, kann dies das Risiko für Mangelernährung erhöhen. Studien zeigen, dass Mangelernährung insbesondere bei älteren, geschwächten Menschen mit einem Verlust von Muskelmasse und Kraft verbunden ist.¹ Deshalb ist es wichtig, Veränderungen beim Essen, Trinken oder Körpergewicht frühzeitig ernst zu nehmen.

Warum Fresubin? Fresubin verfügt über mehr als 50 Jahre Erfahrung im Bereich der medizinischen Ernährung und genießt in über 70 Ländern weltweit das Vertrauen der Anwender. Weltweit werden pro Minute mehr als 500 Einheiten konsumiert (Stand: Zahlen für das Jahr 2025), und das Fresubin-Sortiment ist in den Formaten „Sip Feed“, „Dessert“ und „Tube Feed“ erhältlich.

Wann medizinische Ernährung unterstützen kann

Nicht immer reichen normale Mahlzeiten aus, um den individuellen Energie- und Nährstoffbedarf zu decken. Das kann bei akuten oder chronischen Erkrankungen, nach Operationen, während einer Therapie oder im höheren Alter der Fall sein.

Medizinische Ernährung kann dann eine ergänzende Möglichkeit sein, um die tägliche Versorgung mit Energie, Eiweiß und weiteren wichtigen Nährstoffen zu unterstützen. Je nach Bedarf kommen unterschiedliche Formen infrage – beispielsweise Trinknahrung,  Produkte zum Löffeln, oder Sondennahrung.

Die passende Ernährungslösung finden

Wenn Sie mit einer Erkrankung leben oder jemanden unterstützen, der einen besonderen Ernährungsbedarf hat, stellen sich häufig viele Fragen: Welche Nährstoffe sind jetzt wichtig? Welche Konsistenz ist geeignet? Ist Trinknahrung ausreichend oder wird Sondennahrung benötigt? Und welche Produkte passen in den Alltag?

Fresubin bietet verschiedene Produktlösungen für unterschiedliche Ernährungssituationen. Dazu gehören trinkfertige Produkte, Varianten zum Löffeln sowie Sondenernährung. So kann die Ernährung an individuelle Anforderungen angepasst werden – zum Beispiel bei erhöhtem Energiebedarf, Eiweißbedarf oder besonderen Anforderungen an Konsistenz und Verträglichkeit.

Erkrankungen und Ernährung im Überblick

Auf den folgenden Seiten erfahren Sie mehr darüber, welche Rolle Ernährung bei bestimmten Erkrankungen oder Lebenssituationen spielen kann. Die Inhalte geben Orientierung und helfen dabei, den Zusammenhang zwischen Erkrankung, Ernährungsbedarf und möglichen Ernährungslösungen besser zu verstehen.

Warum Fresubin?

Fresubin steht für medizinische Ernährungslösungen, die für unterschiedliche Bedürfnisse und Alltagssituationen entwickelt wurden.

Das Sortiment umfasst verschiedene Geschmacksrichtungen, Konsistenzen und Darreichungsformen – damit die Ernährung möglichst gut zur individuellen Situation passt.

Die Produktlösungen können eine ergänzende Unterstützung sein, wenn normale Mahlzeiten allein nicht ausreichen oder wenn besondere Anforderungen an Energie, Eiweiß oder Konsistenz bestehen. Welche Lösung geeignet ist, sollte immer gemeinsam mit medizinischem Fachpersonal entschieden werden.

Wussten Sie, dass Mangelernährung die Kraft, die Regeneration und die Lebensqualität beeinträchtigen kann? Darüber hinaus gehören Menschen über 65 Jahre und Krebspatienten zu den am stärksten gefährdeten Personengruppen.

Häufige Fragen zu Ernährung bei Erkrankungen

Bei Erkrankungen kann sich der Bedarf an Energie und Nährstoffen verändern. Gleichzeitig fällt Essen und Trinken manchmal schwerer – zum Beispiel durch Appetitlosigkeit, Schluckbeschwerden, Übelkeit oder körperliche Schwäche. Eine angepasste Ernährung kann helfen, die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen zu unterstützen.

Medizinische Ernährung umfasst Ernährungslösungen, die für Menschen mit besonderem medizinischem Ernährungsbedarf entwickelt wurden. Dazu können Trinknahrung, löffelbare Produkte oder Sondennahrung gehören. 

Trinknahrung kann infrage kommen, wenn normale Mahlzeiten nicht ausreichen, um den täglichen Energie- und Nährstoffbedarf zu decken. Ob Trinknahrung geeignet ist, hängt von der individuellen Situation ab und sollte medizinisch oder ernährungstherapeutisch abgeklärt werden.

Sondennahrung kann notwendig sein, wenn eine ausreichende Ernährung über den Mund nicht möglich oder nicht ausreichend ist. Sie wird über eine Ernährungssonde verabreicht und sollte immer durch medizinisches Fachpersonal begleitet werden.

Ein erhöhtes Risiko kann unter anderem bei älteren Menschen, Menschen mit Krebs oder Menschen mit bestimmten akuten oder chronischen Erkrankungen bestehen.² Auch ungewollter Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit oder eine deutlich reduzierte Nahrungsaufnahme können Hinweise auf ein Risiko sein.

Eiweiß trägt zur Versorgung des Körpers mit wichtigen Bausteinen bei. Bei bestimmten Erkrankungen, nach Operationen oder im höheren Alter kann der Eiweißbedarf erhöht sein. Welche Menge sinnvoll ist, sollte individuell mit medizinischem Fachpersonal besprochen werden.

Das hängt vom jeweiligen Produkt und vom individuellen Ernährungsbedarf ab. Einige Produkte können ergänzend eingesetzt werden, andere können – je nach medizinischer Situation und ärztlicher Empfehlung – auch zur vollständigen Ernährung beitragen. Bitte beachten Sie immer die Anwendungshinweise und die ärztliche Begleitung.

  1. Pourhassan M, Rommersbach N, Lueg G et al. The Impact of Malnutrition on Acute Muscle Wasting in Frail Older Hospitalized Patients. Nutrients. 2020;12:1387
  2. Kaegi-Braun N, Gressies C, Tribolet P et al. Mangelernährung in der Inneren Medizin. Die Innere Medizin. 2023;64:515–524
  3.  Graeb F, Manegold C, Rein J, Wolke R. Reduzierter Muskelstatus und Muskelabbau bei geriatrischen Patient*innen. Aktuelle Ernährungsmedizin. 2022;47:15–25.
  4. Löser C. Unter- und Mangelernährung im Krankenhaus. Deutsches Ärzteblatt. 2010;107:911–917.