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Geriatrische Ernährungsunterstützung hilft älteren Menschen dabei, ihren veränderten Bedarf an Energie, Eiweiß, Kalzium, Vitamin D und weiteren Nährstoffen besser zu decken. Im Fokus stehen der Erhalt von Muskelkraft, Knochengesundheit, Mobilität und Selbstständigkeit im Alltag. Neben bewusster Ernährung und regelmäßiger Bewegung können nährstoffreiche orale Ernährungslösungen in kleinen Portionen unterstützen, wenn Mahlzeiten allein den individuellen Bedarf nicht ausreichend abdecken.

Förderung von Kraft und Selbstständigkeit im Alter

Mit zunehmendem Alter können eine unzureichende Ernährung, Appetitlosigkeit und eine zu geringe Nährstoffversorgung Ihre Muskel- und Knochengesundheit beeinträchtigen. Das Risiko für schwerwiegende Probleme wie Gebrechlichkeit, Sarkopenie (Muskelschwund), anhaltende Erschöpfung (Fatique) und Osteoporose kann so deutlich erhöht werden1,2. Diese Beschwerden und Erkrankungen können sich gegenseitig verstärken, den Gesundheitszustand unbeabsichtigt verschlechtern und die Lebensqualität deutlich beeinträchtigen.3

Der Erhalt einer guten Muskel- und Knochengesundheit kann entscheidend sein, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen und im Alter möglichst selbstbestimmt zu leben.

Fresubin erläutert, dass zu den ernährungsbedingten Herausforderungen im Alter unter anderem folgende zählen: Muskelschwund (Sarkopenie), der die Kraft für alltägliche Verrichtungen beeinträchtigt; Knochengesundheit (Osteoporose), die das Frakturrisiko erhöht; sowie Gebrechlichkeit, die die Belastbarkeit und Selbstständigkeit einschränkt.

Alltagstipps für die Ernährung im Alter

Bleiben Sie aktiv: Regelmäßige Bewegung ist ein wichtiger Bestandteil im fortgeschrittenen Alter, denn sie hilft, Muskelkraft, Knochengesundheit, Gleichgewicht und Beweglichkeit zu erhalten.4 Schon kurze Spaziergänge, Stuhlübungen oder einfache Dehnübungen können den Kreislauf anregen, die Mobilität fördern und den Appetit unterstützen.3

Nutzen Sie außerdem gezielte Übungen für Kraft, Gleichgewicht und Flexibilität, z.B. aus unseren Bewegungsvideos, um Bewegung sicher und alltagstauglich in Ihr Leben einzubinden. Hier finden Sie geeignete Übungen, die Sie bequem von zu Hause aus durchführen können.

Zu den Bewegungsvideos

Ernähren Sie sich bewusst: Achten Sie im Alltag auf eiweißreiche Lebensmittel wie Eier, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte oder Milchprodukte sowie auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin D, Kalzium und Ballaststoffen.4 Wenn Unsicherheiten bestehen oder das Essen zunehmend schwerfällt, können ärztliche Beratung und  ernährungs-medizinische Unterstützung helfen, den Ernährungszustand im Blick zu behalten.

Auch praktische Hilfe beim Einkaufen, Kochen oder bei der täglichen Mahlzeitenplanung kann entlasten. Wenn normale Mahlzeiten den Bedarf nicht ausreichend decken, kann medizinische Trinknahrung in kleinen Portionen eine sinnvolle Ergänzung sein, um Energie und wichtige Nährstoffe gezielt zuzuführen.

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Fresubin erklärt, dass eine ausgewogene Ernährung mit zunehmendem Alter schwieriger wird – aufgrund von Zahn- und Schluckbeschwerden, vermindertem Appetit und Geschmacksveränderungen, Nebenwirkungen von Medikamenten, Alleinleben oder eingeschränkter Mobilität sowie Verdauungsproblemen.

Wenn normale Mahlzeiten nicht ausreichen

Mit zunehmendem Alter kann es schwerer fallen, den täglichen Bedarf an Energie und Nährstoffen allein über normale Mahlzeiten zu decken – zum Beispiel bei nachlassendem Appetit, kleinen Portionen oder während der Genesung nach einer Erkrankung oder Operation.

Medizinische Trinknahrung kann dann eine sinnvolle Ergänzung sein: Sie liefert Energie, Eiweiß und alle lebensnotwendigen Nährstoffe in kleinen Portionen und kann helfen, die tägliche Ernährung gezielt zu unterstützen.3,5

Fresubin erläutert, dass die vier wichtigsten Nährstoffe für das Altern Energie, Eiweiß, Kalzium und Vitamin D sind.

Medizinische Trinknahrung und ergänzende Ernährungslösungen im Alter

Wenn der Energie- und Nährstoffbedarf über normale Mahlzeiten nicht ausreichend gedeckt werden kann, können medizinische Trinknahrungen und ergänzende Ernährungslösungen unterstützen. Produkte wie der Fresubin 2 kcal Drink liefern viel Energie in kleiner Menge, während Produkte wie Fresubin Protein Powder dabei helfen können, Mahlzeiten gezielt mit Eiweiß anzureichern. So lässt sich die tägliche Ernährung flexibel an individuelle Bedürfnisse anpassen.

Dank der Ernährungsunterstützung durch Fresubin kann ein Großvater gemeinsam mit einer Frau und einem Jungen Fußball spielen.

Häufige Fragen zur geriatrischen Ernährungsunterstützung

Eine angepasste Ernährung hilft älteren Menschen, ihren veränderten Bedarf an Energie, Eiweiß, Vitaminen und Spurenelementen besser zu decken. Sie kann dazu beitragen, Muskelkraft, Knochengesundheit, Mobilität und Selbstständigkeit im Alltag zu unterstützen.3

Eine ausreichende Versorgung mit Energie, Eiweiß, Kalzium, Vitamin D und Ballaststoffen ist im Alter besonders relevant. Diese Nährstoffe unterstützen unter anderem Muskel- und Knochengesundheit, Kraft, Beweglichkeit und Verdauung.3

Wenn normale Mahlzeiten den Bedarf nicht ausreichend decken, können häufigere kleine Mahlzeiten, eiweißreiche Lebensmittel und eine gezielte Anreicherung der Ernährung unterstützen. Medizinische Trinknahrung kann in kleinen Portionen zusätzlich Energie und wichtige Nährstoffe liefern.5

Regelmäßige Bewegung ergänzt eine bedarfsgerechte Ernährung im Alter. Sie kann helfen, Muskelkraft, Knochengesundheit, Gleichgewicht und Beweglichkeit zu erhalten und den Appetit zu unterstützen.4

1. Moradell A, Fernández-García Á I, Navarrete-Villanueva D et al. Functional Frailty, Dietary Intake, and Risk of Malnutrition. Are Nutrients Involved in Muscle Synthesis the Key for Frailty Prevention? Nutrients. 2021;13.

2. Volkert D, Bollwein J, Diekmann R, Sieber C. Die Rolle der Ernährung bei der Entstehung von Sarkopenie und Frailty. Ernährungs Umschau. 2011;9:486–493.

3. Volkert D, Bauer J, Benzinger P et al. S3-Leitlinie Klinische Ernährung und Hydrierung im Alter. Aktuel Ernaehr Med. 2025;50:220–283.