Käse-Lauch-Omelette

mit Fresubin^® 2 KCAL Drink Neutral

Level: 2 von 4

Portionen: 2

Gesamtzeit: 15 Min.

Mehl, Ei, Salz, Mineralwasser und Fresubin^® 2 KCAL Drink Neutral verquirlen.
Geriebenen Emmentaler und den in feine Ringe geschnittenen Lauch unterheben und im heissen Fett dünne Omelettes ausbacken (Rezept ergibt zwei Omelettes).

125 ml Fresubin^® 2 KCAL Drink Neutral

60 g Weizenmehl

1 grosses Ei

20 ml / 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure

30 g Emmentaler Käse, geriebenen

60 g Lauch, küchenfertig

10 ml / 1 EL Rapsöl

Salz, Pfeffer