Level: 3 von 4
Portionen: 4
Gesamtzeit: 40 min.
Zubereitung
Waffeln:
- Eier trennen.
- Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren.
- Fresubin® PRO Drink Vanille, Milch, Zitronensaft und je eine Prise Salz und Zimt zugeben.
- Das Mehl sieben und mit dem Backpulver nach und nach einrühren.
- Das Eiweiss steifschlagen und unterheben.
Kirschsauce
- Sauerkirschen und Zucker zu Fresubin® 2 KCAL Drink Waldfrucht geben.
- Falls nötig, mit 2–3 EL Thick&Easy™ andicken.
Eine Portion Waffelteig in einem Waffeleisen backen, mit Puderzucker bestreuen und die Kirschsauce dazu servieren.
Tipp: Ersetzen Sie Fresubin® PRO Drink Vanille durch andere Geschmacksrichtungen, z.B. Cappuccino.
Nährwert pro Portion
| Energie | 948 kcal |
| Protein | 26.5 g |
| Fett | 40.4 g |
| Kohlenhydrate | 117.3 g |
Zutaten
| 3 Eier |
| 125 g weiche Butter |
| 100 g Zucker |
| 200 ml Fresubin® PRO Drink Vanille |
| 100 ml Vollmilch |
| 1 Zitrone (Saft) |
| 1 Prise Salz, Zimt |
| 250 g Mehl |
| 20 g Backpulver |
| Zutaten für Kirschsauce: |
| 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft |
| 3 EL Zucker |
| 200 ml Fresubin® 2 KCAL Drink Waldfrucht |
| 2-3 EL Thick & EasyTM (optional) |
| Puderzucker |
