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Chicken fricassee

Pollo in fricassea

con Fresubin 2 KCAL Drink neutro

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Ingredienti

120 gdi petto di pollo
20 gdi piselli surgelati
20 gdi champignon
20 gdi asparagi
4 gdi farina di frumento (1 cucchiaino raso)
4 gdi burro (1 cucchiaino raso)
100 mldi brodo di verdura
50 mldi Fresubin 2 kcal DRINK neutro
sale, pepe, eventualmente curry

Preparazione

 

  1. Cuocere il petto di pollo in 100 ml di brodo di verdura. Cuocere gli asparagi, gli champignon e i piselli in acqua salata. Miscelare il burro fuso e la farina e quindi preparare una salsa con brodo di pollo e Fresubin 2 kcal DRINK neutro.
  2. Tagliare il petto di pollo a dadini e aggiungerlo alla salsa insieme alla verdura. Condire con le spezie.

Informazioni generali

Livello2 di 4
Porzioni1
Tempo complessivo40 min

Valori nutrizionali per porzione

Energia390 kcal
Proteine41,2 g
Carboidrati28,4 g
Grassi12,2 g