Spesso, in contesti clinici, il fabbisogno proteico non viene coperto
Molti pazienti in contesti geriatrici, oncologici o di medicina intensiva non raggiungono il loro fabbisogno proteico. Le proteine sono l’elemento costitutivo centrale del corpo umano: sono importanti per il mantenimento della massa muscolare, la guarigione delle ferite, il sistema immunitario e la rigenerazione dopo malattie o interventi chirurgici.
Alcune delle conseguenze di un fabbisogno proteico non soddisfatto:
- elevato tasso di complicanze
- ritardata guarigione delle ferite
- perdita di massa muscolare
- aumentata durata dei ricoveri.