Energy cake

Torta ricca di energia

con Fresubin PROTEIN ENERGY Drink vaniglia

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Ingredienti

300 mldi Fresubin PROTEIN ENERGY Drink vaniglia
200 gdi burro
200 gdi zucchero
4uova
200 gdi farina
1/2lievito in polvere
300 mldi succo d‘arancia
100 gdi zucchero a velo
Pangrattato, scaglie di mandorle tostate, glassa/cioccolato, pistacchi tritati, cacao in polvere o zucchero a velo

Preparazione

  1. Mescolare insieme il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere un uovo per volta. Mescolare la farina e il lievito in polvere e unirli mescolando al composto. Ungere uno stampo a cerniera (diametro 26 cm) e cospargerlo di pangrattato. Versare l’impasto nello stampo e cuocere in forno già caldo a 200°C per 40-45 minuti.
  2. Dopo la cottura rimuovere con cautela il bordo dello stampo e tagliare la parte superiore della torta (circa 1 cm). Richiudere lo stampo.
  3. Mescolare il succo d’arancia con lo zucchero a velo, aggiungere Fresubin PROTEIN ENERGY Drink, cuocere (senza portare a ebollizione) e versare sulla torta ancora calda. Se il liquido non viene assorbito completamente, pungere la torta con una forchetta.
  4. Lasciare raffreddare la torta, rimuovere con cautela lo stampo e guarnire il bordo con scaglie di mandorle tostate. Ricoprire con glassa o cioccolato e guarnire con pistacchi tritati, cacao in polvere o zucchero a velo.

Informazioni generali

Livello3 di 4
Porzioni12
Tempo complessivo70 min

Valori nutrizionali per porzione

Energia387 kcal
Proteine7,9 g
Carboidrati43,1 g
Grassi20,3 g