Livello: 2 di 4
Porzioni: 1
Tempo complessivo: 40 min.
Preparazione
- Cuocere il petto di pollo in 100 ml di brodo di verdura.
- Cuocere gli asparagi, gli champignon e i piselli in acqua salata.
- Miscelare il burro fuso e la farina e quindi preparare una salsa con brodo di pollo e Fresubin® 2 KCAL Drink Neutro.
- Tagliare il petto di pollo a dadini e aggiungerlo alla salsa insieme alla verdura.
- Condire con le spezie.
Valori nutrizionali per porzione
| Energia | 390 kcal |
| Proteine | 41,2 g |
| Carboidrati | 28,4 g |
| Grassi | 12,2 g |
Ingredienti
| 120 g di petto di pollo |
| 20 g di piselli surgelati |
| 20 g di champignon |
| 20 g di asparagi |
| 4 g di farina di frumento (1 cucchiaino raso) |
| 4 g di burro (1 cucchiaino raso) |
| 100 ml di brodo di verdura |
| 50 ml di Fresubin® 2 KCAL Drink Neutro |
| Sale, pepe, eventualmente curry |
